Il ristorante, aperto al pubblico, è dotato du 2 sale interne arredate con particolare gusto e stile montagnard, e di 1 splendida terrazza utilizzabile sia per il servizio ristorante del pranzo che per il servizio bar durante la giornata, con una vista panoramica sulla catena del Monte Bianco.

Nel periodo estivo, la cucina di base offre prodotti e piatti tipici Valdostani, oltre a piatti più legati alla tradizione culinaria Italiana. Il proprietario segue con particolare cura la scelta dei vini da abbinare alle pietanze, con predilezione per i vini Valdostani. Durante la stagione, e soprattutto in tutti i fine settimana e nel mese di agosto è preferibile prenotare. È possibile richiedere, inoltre, menù personalizzati per banchetti e gruppi.

Nel periodo invernale il ristorante diventa punto di ristoro per i fondisti e gli amanti delle passeggiate, con un servizio self-service a base di polenta e umidi, e una vasta scelta di panini.

MENU INVERNALE

Polenta con:

• carbonada al vino bianco
• salsiccetta al pomodoro
• funghi porcini trifolati
• cervo in civet
• stinco di maiale al forno
• latte
• uova
• polenta alla valdostana

minestrone di verdure
zuppa alla valpellinentze
pasta del giorno
tagliatelle a piacere

sorsa di verdure fresche
patatine fritte
insalata mista
torta di verdure e speck
insalatissima
(insalata mista, carote, pomodori, uova sode, tonno, mais, formaggio, olive)

milanese con contorno
scaloppa valdostana con contorno

lardo e mocetta
affettati misti
affettati di selvaggina
affettato con formaggio
formaggi misti

Dolci

torta di mele
torta pere e cioccolato
torta al cioccolato
torta di lamponi
crostata alla marmellata di mirtilli
strudel di mele
frutta cotta
bunet