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Bar, restaurant Val ferret

Le restaurant, ouvert au public, vous accueille dans ses deux salles intérieures décorées selon le style typiquement montagnard et sur la magnifique terrasse du bar d’où vous pourrez admirer la chaîne du Mont Blanc. L’immeuble, bâti au début du XIXe siècle, a toujours été un point d’accueil et de restauration pour les voyageurs, mentionné dans un guide touristique anglais écrit en 1898 qui en louait la position panoramique et l’agréable accueil. Pendant l’été, notre cuisine vous propose les produits et les mets typiques de la Vallée d’Aoste, de même que les recettes de la tradition culinaire italienne.
Le propriétaire saura vous conseiller les meilleurs vins, notamment valdôtains, pour accompagner vos plats. Pendant la haute saison, et surtout en fin de semaine et au mois d’août, nous vous conseillons de réserver votre table. Si vous souhaitez organiser un banquet ou un dîner de groupe, vous pourrez choisir un menu personnalisé. Vous pouvez nous contacter pour choisir un menu personnalisé. Pendant l’hiver, le restaurant propose en libre service aux skieurs de fond et aux randonneurs la polenta avec différents mets d’accompagnement et un vaste choix de sandwiches.

Menu d’été et menu d’hiver

Pendant l’été, notre cuisine vous propose les produits et les mets typiques de la Vallée d’Aoste, de même que les recettes de la tradition culinaire italienne. Le propriétaire saura vous conseiller les meilleurs vins, notamment valdôtain , pour accompagner vos plats. Pendant la haute saison, et surtout en fin de semaine et au mois d’août , nous vous conseillons de réserver votre table. Pendant l’hiver, le restaurant propose en libre service aux skieurs de fond et aux randonneurs la polenta avec différents mets d’accompagnement et un vaste choix de sandwiches.